Digital platform contro lo spreco alimentare Articolo a cura di Giulia Regini Negli ultimi anni, nel settore agrifood sta avvenendo una vera e propria rivoluzione tecnologica. Climate smart agricolture, blockchain, intelligenza artificiale sono solo alcuni esempi delle numerose innovazioni introdotte nelle varie fasi della filiera agroalimentare. Tuttavia, il motore dietro a questi investimenti è spesso...Read More