Il nostro laboratorio mira a sviluppare un mix di attività di ricerca di base e applicata relativa al management e all’innovazione del comparto agroalimentare, che rappresenta uno dei settori più vitali dell’economia nazionale e ha un peso rilevante nel tessuto economico regionale. Nello specifico, il laboratorio intende presidiare il dibattito settoriale pubblicando, oltre ad articoli scientifici su riviste di management internazionali, dei report tematici con cadenza annuale.
Il team di ricerca del laboratorio si pone inoltre l’obiettivo di partecipare a convegni e eventi sia scientifici che divulgativi e ad organizzare momenti di discussione con gli attori del territorio allo scopo di contribuire allo sviluppo manageriale del comparto.
Bilancio d’esercizio
Misurazioni economico finanziarie
Revisione contabile
Agricoltura di precisione
Innovazione digitale
Artificial Intelligence
Financial management
Corporate finance
Risk management
Storia di genere
Storia preindustriale
Il consumo
Analisi di bilancio
Reportistica societaria
Principi contabili
local and regional development
logistics
mobility
Comportamento del consumatore
Agri-food marketing
Certificazioni di qualità
Servizi Ecosistemici
Pesca sostenbile
Agricoltura conservativa
Culture and creative industries
HORECA business
Tourism and destination management
