I percorsi Experior permettono di applicare le conoscenze e competenze maturate nei propri studi a sfide innovative lanciate da aziende partner.
a.a. 2023/2024 In collaborazione con Pedon, azienda di Colceresa specializzata in legumi, cereali, semi e prodotti pronti da consumare all’interno dell’insegnamento “Agrifood Marketing” (Prof.ssa Christine Mauracher) della laurea Magistrale in Marketing e Comunicazione, Università Ca’ Foscari Venezia. La sfida proposta ai sette gruppi di studenti è sia ambiziosa che stimolante: discutere sul futuro del mercato dei cibi “healthy” in Italia e sulle possibili vie di innovazione e comunicazione per l’azienda.
a.a. 2020/2021 In collaborazione con Pasta Fracasso all’interno del corso di laurea in Marketing e Comunicazione, Dipartimento di Management, Università Ca’ Foscari Venezia. In collaborazione con il nostro laboratorio, Pasta Fracasso ha coinvolto gli studenti dei seguenti corsi di Agrifood Marketing (Prof.ssa Christine Mauracher) e di Comunicazione e digital Marketing (Prof.sse Cinzia Colapinto e Francesca Checchinato) al fine di attuare una nuova strategia di comunicazione.
Fishlab è un corso di “Alta Formazione in Gestione Strategica delle Risorse Ittiche-FishLab” realizzato in collaborazione con Isfid Prisma, società cooperativa di servizi di Legacoop Veneto.
Il percorso prevede lezioni teoriche e laboratoriali rivolti a target diversi di partecipanti, con l’obiettivo di favorire lo sviluppo professionale e manageriale nell’ambito delle cooperative del settore pesca, oltre che fornire gli strumenti per affrontare al meglio il ricambio generazionale.
Il progetto è realizzato con il sostegno finanziario dell’Unione Europea per il tramite del Fondo Europeo per gli Affari Marittimi e la Pesca (FEAMP).
Il percorso è alla sua seconda edizione, in partenza a maggio 2026
L’Agrifood Management & Innovation lab in collaborazione con Challenge School Università Ca’ Foscari Venezia è promotore del Master Strategies and Marketing for Agrifood Businesses. Il master nella sua organizzazione originale non viene più erogato, continuano attività di formazioni con corsi monografici più specialistici
Il Master era attivo all’interno dell’università veneziana e si rivolgeva a laureati che intendano acquisire o arricchire conoscenze e competenze nel settore agroalimentare ed enogastronomico, in un’ottica di valorizzazione e promozione dei prodotti, ma anche a professionisti del settore (agroalimentare, enogastronomico, della ristorazione e turistico) che volessero acquisire e perfezionare conoscenze specifiche legate al management del cibo e del vino.
Le lezioni sono tenute da docenti universitari e da professionisti e opinion leader del settore che apportano la loro esperienza, anche tramite seminari e la presentazione di casi aziendali.
Le figure professionali formate dal Master possono trovare collocazione in varie tipologie di aziende o/o enti pubblici/privati del sistema agroalimentare con funzione di:
Maggiori informazioni sul master qui: https://www.cafoscarichallengeschool.it/master/strategies-and-marketing-for-agrifood-businesses/
