Tra premiumness e convenienza: Bauli e Motta si riposizionano rispondendo alla polarizzazione del FMCG Articolo a cura di Francesca Bulgari. Negli ultimi anni, il settore del largo consumo italiano, e conseguentemente la categoria alimentare del bakery, ha attraversato cambiamenti profondi, guidati da nuove abitudini di consumo dovute a mutamenti demografici ed economici. Questo contesto ha...Read More