La transizione digitale, i percorsi sostenibili, l’uso dell’AI, il ruolo chiave dei consorzi, queste sono alcune degli elementi che tracceranno la strada delle imprese dell’agrifood in un prossimo futuro e che sono stati evidenziati durante il XXXI Convegno SIEA (Società Italiana di Economia Agro-alimentare), da poco conclusosi. Tema dell’edizione 2023 la transizione digitale e “verde”...Read More