Ha preso il via la seconda edizione del nostro osservatorio sulla comprensione delle direttrici di sviluppo del comparto food, ampliando il suo raggio di indagine rispetto alla prima edizione, che si era concentrata prevalentemente sull’analisi delle attività digitali delle imprese del Triveneto. Da quest’anno, infatti, oltre all’aggiornamento della situazione rispetto ai dati in nostro possesso, l’osservatorio guarderà al più ampio concetto di innovazione le cui direttrici principali che prenderemo in esame saranno la digitalizzazione e la sostenibilità.
In questo momento complesso di trasformazione del tessuto industriale italiano e a fronte della necessità di impostare al meglio la ripartenza post-pandemia, è nostro obiettivo contribuire alla competitività delle imprese dell’agroalimentare italiano. Intendiamo farlo in due modi:
- tracciare un quadro aggiornato sulle strategie delle imprese, sulle loro risposte alla pandemia, sul loro livello di adozione delle tecnologie digitali e sulla sostenibilità. Così sapremo restituire alla politica, alle associazioni di categoria, alle imprese stesse un quadro esaustivo delle opportunità di trasformazione e delle criticità da affrontare. Vogliamo aiutare a orientare investimenti pubblici e privati e accompagnare le iniziative di sviluppo strategico del tessuto del made in Italy del food.
- diffondere capillarmente i risultati delle analisi che effettueremo delle nostre elaborazioni sui dati forniti dalle aziende, per dare alle imprese del comparto una bussola il più possibile utile per destreggiarsi nel “new normal” dei mercati che verranno.
Coerentemente con la mission del nostro laboratorio, oggetto di indagine restano le piccole e medie imprese del food del Triveneto a cui stiamo chiedendo collaborazione in questi giorni, rispondendo a un questionario che ci permetterà di mappare la situazione attuale e futura e raccontandoci le loro esperienze con esempi di attività di successo, ma anche di errori da non commettere in futuro.
A titolo di esempio dei risultati che metteremo a disposizione del comparto del food è possibile scaricare gratuitamente il report relativo all’Osservatorio 2020 “Digital Marketing & Food”: https://www.agrifoodlab.it/scarica-il-report/ .