Agrifood Management & Innovation Lab (2023) Osservatorio Strategie e innovazione nel food

Abstract

La terza edizione del nostro osservatorio si è focalizzata sulla twin transition.

Con un focus sulle medie imprese del Triveneto, l’osservatorio “Strategie e innovazione nel food“ si pone come obiettivi:

1. Misurare la diffusione del digitale sia in ottica di mercato sia, in ottica di adozione delle tecnologie per i processi interni e relativi alla gestione della supply chain:
2. Individuare le azioni intraprese e i progetti che si svilupperanno in ambito di sostenibilità;
3. Ricostruire i processi decisionali e le determinanti organizzative e di settore sottostanti i diversi profili di adozione del digitale e della sostenibilità in azienda.

Il report completo è scaricabile da QUI

CategorieCibo, Digital
KeywordsFood, digital marketing, PMI, sostenibilità