Mauracher C, Checchinato F., Finotto V., Vignotto A., Trentin G., Perissinotto P., Vianello M., Zannol A., Contarin F., Majer S., Bellio R., Piccoli S., Tomasutti A., (2021), Atlante dei modelli di business delle imprese del biologico. Un’analisi del caso Veneto, Report di ricerca

1. Fornire alle aziende del comparto bio delle linee guida sullo sviluppo del proprio modello di business, una roadmap circostanziata che tenga conto delle specificità di ogni impresa, con particolare riferimento al comparto di attività, posizione nella catena del valore e natura del prodotto;
2. Fornire una visione dei diversi percorsi strategici a disposizione (tenute in considerazione le condizioni di partenza e la rispettiva posizione nella filiera) per (ri)qualificare la propria capacità competitiva e accrescere il proprio potenziale di appropriazione del valore.
3. Fornire una rappresentazione dettagliata delle leve su cui si fondano i diversi modelli di business.

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