Agrifood Management & Innovation lab (2022) Osservatorio Strategie e innovazione nel food

Dopo gli scossoni subiti dalle aziende dell’agroalimentare a seguito della pandemia, le imprese si trovano ad affrontare un mondo nuovo e incerto. Non si tratta più di rispondere a un’emergenza, ma di stabilire una strategia per un mercato mutato, dove la pianificazione deve essere aggiustata periodicamente per rispondere alle turbolenze che caratterizzano l’attuale contesto di mercato.

Con questo osservatorio abbiamo voluto approfondire la situazione, andando ad indagare come le PMI del Triveneto stiano afforntando la twin trasformation, trasformazione in ambito digitale e di sostenibilità.
Confrontando i dati relativi alla presenza digitale con quelli del precedente osservatorio abbiamo notato un balzo in avanti di una parte di aziende, soprattutto con riferimento all’ecommerce, ma una situazione ancora troppo miope sul futuro da parte di altre.

Nel report, scaricabile gratuitamente, analizziamo i dati raccolti e forniamo suggerimenti per le aziende che vogliono cavalcare il presente e non guardare al futuro con ottimismo.

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