Nell’attuale contesto di mercato sembrano essere due catalizzatori essenziali capaci di trasformare le economie: la digitalizzazione delle aziende e la revisione in chiave sostenibile delle loro operazioni, sia interne che nelle catene del valore. Questi due elementi si rafforzano l’un l’altro: messi insieme generano effetti più che proporzionali al singolo investimento in digitale e a quello isolato in sostenibilità.
In Europa l’abbinata delle due forze è designata con la formula “twin transition”: transizioni gemelle.
In che modo le due transizioni possono far crescere la competitività del sistema agroalimentare? In che modo si devono attrezzare gli attori –istituzioni, fornitori di servizi, tecnologie e competenze– istituzionali e di supporto? Ciò che ci siamo proposti di fare con la terza edizione del nostro osservatorio “Strategie e innovazione nel food” è fornire un quadro aggiornato e ricorrente sul cammino del settore nelle transizioni gemelle.
Obiettivo non è solo fornire risultati e statistiche derivanti da un’analisi approfondita del fenomeno, ma alimentare e sostenere nel tempo una conversazione con mondo della ricerca, istituzioni e operatori privati. L’ambizione alla base di questa edizione dell’osservatorio, insomma, è quella di restituire i risultati di uno studio giunto alla sua terza edizione e allo stesso tempo ingaggiare il comparto per porre insieme ai suoi attori le giuste domande, mettere al lavoro le giuste competenze sui giusti progetti, trovare, alla fine, le più promettenti soluzioni. L’ambizione è che la presentazione dell’Osservatorio 2023 sia l’inizio di un percorso a tappe che faremo lavorando con i portatori di interesse per identificare insieme soluzioni concrete.
Dopo i due webinar svolti nei mesi precedenti, e già occasione di dibattito con aziende e pubblico, è ora giunto il momento di incontrarci in presenza, per dare concretezza a questa ambizione.
L’appuntamento è per venerdì 10 Novembre alle ore 16 a Forte Marghera. A sostenerci nell’evento c’è Pallino.
Questo il programma:
16:00 saluti istituzionali
🎤Anna Comacchio, Direttrice Venice School of Management, Università Ca’ Foscari Venezia
🎤Franco Scarpa, Franco Scarpa, Responsabile ESG Arsenalia
16.15 Agrifood nel Triveneto: uno sguardo d’insieme
🎤Christine Mauracher, Direttrice Agrifood Management & Innovation Lab, Università Ca’ Foscari
16:30 – Le aziende alla prova della twin transition
Attività e impatto delle attività di trasformazione digitale e di sostenibilità
🎤Francesca Checchinato, Agrifood Management & innovation Lab, Università Ca’ Foscari
Ne discutono:
🎤Matteo Merlin, Marketing Director, Pedon
🎤Nicola Modica, Direttore Generale, Agricola Lusia
17:00 Accelerare la Twin Transition: attori e sinergie
Gli attori del sistema a supporto della twin transition
Monica Plechero, Agrifood Management & innovation Lab, Università Ca’ Foscari
Ne discutono:
🎤Edoardo Borsatto, AgriFood Sales Consultant, xFarm
🎤Silvia Liggieri, Responsabile Area Tecnica Viticola, Ricerca e Sostenibilitá, Consorzio Tutela Prosecco DOC
17:30 Uno sguardo verso il futuro: l’intelligenza a artificiale potrà aiutare?
🎤Alberto Desiderà, Alpenite
17:45 Twin transition: dove intervenire, cosa fare?
🎤Vladi Finotto, Agrifood Management & innovation Lab, Università Ca’ Foscari
18:15 Aperitivo di networking
19:30/20:00 Fine dei lavori
Questo il link per iscriversi: https://forms.office.com/e/bKWG0Nuh9L
I posti sono limitati e l’accesso sarà garantito solo su conferma dell’organizzatore.
Maps: https://maps.app.goo.gl/pNyNKcQKzkZqhTzM8
